Lauantaina muistui mieleen, että voisi taas kokeilla lisukkeeksi vieraille perunatimbaalia, joka on helppo tehdä ja maistuu ainakin meille hyvin.
Perunatimbaali
henkeä kohti otetaan
100g perunaa
2 rkl maitoa
50g raastettua parmesaania
vähän suolaa
pippuria
Perunat keitetään, kuoritaan ja pienennetään haarukalla.
Maito, juusto ja mausteet lisätään.
Massa laitetaan voideltuihin timbaalivuokiin (pieniin vuokiin).
Paistetaan uunissa +180C noin 20 min.
(Kuvassa timbaalit ennen paistamista.)
Voi jukra! Katsoin huvikseni Amazonista noita keittokirjoja. Yksi niistä, joka minullakin on, on tarjolla hintaan 689,90 euroa!!! Pitääköhän hankkia kassakaappi?
Hui hurja,mikä hinta noilla keittokirjoilla! Mutta perunatimbaalit olivat varmaan hyviä!
AntwortenLöschenMe tykätään niistä.
LöschenPerunatimbaalit on niin halpa ja varmaan hyväkin ruoka, että ajattelin tehdä sitä nyt joka päivä. Saan sitten säästettyä rahaa yhteen opukseen:-))
AntwortenLöschenMinä tykkään kaikista uunissa tehdyistä perunaruuista...en tosin Pommeksista. Onko tämä ystäväsi Claudia sama kuin miljonääriystäväsi? Bei den Preisen könnte man es sicherlich werden.
AntwortenLöschenMaikki
PS. Meillä yhä paistaa aurinko (ei tosin nyt illalla), on kyllä vähän viileenpää!
Ei ole miljonääri, Claudia on kääntäjä, kääntää englanniksi, mutta ei romaaneja vaan yleensä jotain kulttuurikirjallisuutta ja myös tuon keittokirjasarjan.
LöschenHuh mikä hinta! Toivottavasti kääntäjä on saanut kunnon palkkion teoksista.
AntwortenLöschenEi kai ne kääntäjäparat koskaan tarpeeksi hyvää palkkiota saa, heitä arvostetaan liian vähän.
LöschenAinakaan niitä keittokirjoja ei kannata ihan näkyville jättää ja mielellään käsittele niitä silkkihansikkain. Ettei tule jälkiä! Ovat ne arvokkaita.
AntwortenLöschenNuo kirjat ovat niin isoja ja painavia, että en ole niitä koskaan edes keittiöön vienyt, vaan kopsannut reseptin käsin.
LöschenPeruna on namia.
AntwortenLöschenOn se hyvää.
LöschenTätäpä ruokaa minun täytyykin kokeilla!
AntwortenLöschenVoi apua! Todellakin täytyy hankkia kassakaappi, sillä sillä joka tuon kirjan ihan rehellisin keinoin hankkii ei ole varaa ostaa enää ruokaa!!!
AntwortenLöschen