Samstag, 27. August 2011

Sukkapuikkokakku

Kaurahiutalepakkauksen kyljestä löytyi tämä resepti. Kakku on ihanan mehevä ja raikas ja todella helppo tehdä.

180 g voita
150 g sokeria
4 munaa
150 g vehnäjauhoja
100 g kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta
veitsenkärjellinen suolaa

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen.
Sekoita leivinpulveri ja suola jauhoihin ja lisää jauhoseos taikinaan.
Paista pitkulaisessa vuoassa 50-60 min. +180C

Kostutukseen:
100g pölysokeria
2 appelsiinin mehu
1 sitruunan mehu

Pistele paksulla sukkapuikolla reikiä kakkuun ja valuta sinne kostutusmehu. Lopulla mehulla voi sivellä lopuksi kakun päältä ja reunoista.


Kommentare:

  1. Tuota täytyy leipoa.Kiitos reseptistä.

    AntwortenLöschen
  2. Piti uteliaisuutta tulla katsomaan, ettà miten ihmeessà saa samaan sanaan mahtumaan sanat kakku ja sukkapuikko.....Nyt se tuntuu jo ihan loogiselta. Taidampa kokeilla tàtà, kuulostaa herkulliselta ja helpoltakin :D

    AntwortenLöschen
  3. Hassu nimi kakulla;D Ja namin näköistä ja kuuloista!

    AntwortenLöschen
  4. Vihreätniityt: meille ainakin maistui
    Ciacy: onhan niitä vaippakakkujakin, siis miksi ei sukkapuikkokakkuja :-)
    Yaelian: itse keksin sen nimen, eiks olekin nero!

    AntwortenLöschen
  5. Luin moneen kertaan ohjeen enkä löytänyt suklaata vaikka otsikosta ihan selvästi niin luin. Tästä nyt näkee miten kieroutunut ajatus voi olla, ei huomaa niin selvää asiaa kuin sukkapuikot kakussa :D

    AntwortenLöschen
  6. Sirokko: ymmärrettävää, jos olet suklaa-addikti

    AntwortenLöschen
  7. Entinen anoppikokelas tyrkytti minulle joskus muinoin tämmöistä reseptiä ja oli kauhean loukkaantunut, kun en halunnut leipoa tätä.

    Hyvää varmasti on, kyllä kelpais.

    AntwortenLöschen
  8. Anne: anoppien tai anoppikokelaiden reseptien suhteen pitääkin olla varovainen :-)

    AntwortenLöschen
  9. No niinhàn niità on...ja periaatteessahan ton kakun vois tehà vaippakakun tyyliin...laittais vaan sukkapuikkoja lankakerien pààlle pystyyn ja tadaa sukkapuikkokakku on valmis :D

    AntwortenLöschen