Sonntag, 4. März 2012

Saturday evening dinner

Tyttöystäväni, jonka äiti kuoli pari viikkoa sitten, tarvitsi eilen vaihtelua ja huolenpitoa ja kutsuimme hänet ja hänen miehensä illalliselle.
Appetizerina oli minun standardini: pieniä leipiä keitetyn kananmunan ja Kallen kaviaarin kanssa. En muistanut ostaa tilliä ja persiljakin oli kaikki käytetty muihin ruokiin, joten jouduin koristelemaan leivät suolaheinällä.

Lämpimänä ruokana oli miekkakalaa mangosalsan ja bataattipyreen kanssa ja sepä olikin herkkua. Kuva on lehden reseptistä, meidän lautanen oli aivan yhtä upea, mutta en taaskaan ehtinyt ottaa kuvaa, kun oli kiire saada ruoka lämpimänä pöytään. Miekkakalasta tulee helposti kuivaa, sitä ei saa paistaa tai grillata kuin 1,5-2 minuuttia puolin toisin.

Tuliaisina sain tulppaaneja ja hauskan kynttilän

Kommentare:

  1. Ooh,mikä ateria Allu,nyt kyllä tuli nälkä!!

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Se oli hyvää ja helppo ja nopea tehdä, resepti oli uudesta ruokalehdestä.

      Löschen
  2. oletko nähnyt minun punajuuren versoja, jotka annoin kasvaa naateista: http://hannelenparatiisi.blogspot.com/2012/02/leikin-vahan.html

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Näin sen blogissasi. Vähän samantyyliseltä näyttää kuin tuo suolaheinä.

      Löschen
  3. "Gutes Essen lässt Sorgen vergessen."

    AntwortenLöschen
  4. Onpa mukavaa kun minulla on pöytävaraus Gasthaus Alluun pääsiäisviikolla!

    AntwortenLöschen
  5. Sinähän hemmottelet vieraitasi. Minä en tiedä miltä miekkakala maistuu, kun en ole koskaan sitä syönyt. Mutta kuvasta päätellen hyvältä.

    AntwortenLöschen
  6. Miekkakalasta tulee helposti liian kuivaa niinkuin tuore tonnikalakin pitää paistaa ihan nopeasti, että se on vielä medium.

    AntwortenLöschen
  7. Omnomnom! Jos en oisi justiin syönyt niin nyt tulisi nälkä! =D

    Kala on aina ihanaa... hmmmmmmmmmmmm.
    Niin kuin on tulppaanitkin. =)

    Olit ihana kun ilahdutit ystävää, mutta luulen että ilahduttaminen on ollut molemminpuolista.

    Kiitos kun minuakin ilahdutit tänään. <3

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Kala kelpaa mullekin aina. Pitäähän sitä nyt ystäviä ja blogiystäviä ilahduttaa♥

      Löschen
  8. Noniin, tätä juuri tarkoitin (äskeisessä kommentissa) herkkupostauksilla :)))

    AntwortenLöschen