Huono sää, hyvä brunssi

Oli todella huono tuuri sunnuntain sään kanssa, edellisenä päivänä vielä aurinkoa ja +28C, mutta sunnuntaina juuri ja juuri +20C ja sadetta. Suunnitelmat piti muuttaa, buffetti siirtyi keittiöön, sillä ruokapöytää tarvittiin vieraita varten, kun heitä ei voinut ajaa ulos sateeseen. Pyödälle laitettiin kiva rivi Iittalan Kartiolaseja eri sävyisinä, siitä vieraat saivat ottaa itselleen lasin.

Ystäviltä lainattiin kaksi apupöytää, joista toinen laitettiin terassille markiisin alle sateen suojaan

ja toinen olohuoneeseen, sen äärellä saattoi syödä seisten, mikä sopikin hyvin, kun paikalla oli ainakin kaksi välilevynpullistumapotilasta, jotka mieluummin seisoivat kuin istuivat.

Ruoat onnistuivat paremmin kuin uskalsin odottaa, ystävästäni E:stä oli suuri apu, ilman häntä en olisi selvinnyt kaikesta. Alkupalana oli mm. lohikakkua, savuforellilla täytettyjä kananmunia ja aivan mahdottoman ihanaa kylmää puolalaista jugurtti-punajuuri-keittoa chlodnikia, jota tarjoilin pienistä laseista.

Salaatteina oli uunitomaattia oliivien, pinjansiementen ja basilikan kanssa, Jaelin herkullista bataattinektariinisalaattia ja klassikkoani eli peruna-serrano-rucola-parmesan-salaattia.

Uunikinkustani ei näköjään tullut yhtään valokuvaa, mutta voin sanoa, että se oli suussasulavaa herkkua ja jälkiruoatkin on unohtuneet kuvaamatta, kun siinä oli muitakin hommia. Vieraat viihtyivät hyvin puoli kahdestatoista yhdeksään illalla ja meillä oli kyllä niin hauskaa, että en taida muistaa kokeneeni parempaa juhlaa.