Donnerstag, 29. Juli 2010

Hotel complet

Majoituksesta kiinnostuneille tiedoksi: Hotelli Allu on valitettavasti täynnä. Vuoteet on varattu iltapäivällä saapuville berliiniläisvieraille ja saattaa olla, että emäntä ei ehdi kovin usein Blogistaniaan, sillä vieraat ovat buukanneet täysihoidon + entertainment ja lähtevät todennäköisesti vasta tiistaina.


Nyt lähden pyyhkimään pölyjä ja valmistamaan vieraille hellesäähän sopivaa kylmää jugurttikeittoa tällä reseptillä:

30g salottisipulia
1 pihvitomaatti
1 rkl öljyä
ripaus sokeria
250 ml kasvislientä
4-5 dl maustamatonta jugurttia
1-1,5 dl kermaa
mustapippuria myllystä
suolaa
nippu tilliä
250g katkarapuja
4 tl ranskankermaa

Kuori ja pilko sipulit.
Lohko tomaatti muutamaan osaan.
Paista sipulit ja sen jälkeen tomaatti öljyssä, mausta sokerilla.
Kaada joukkoon kasvisliemi ja anna kiehua noin 10 min.
Sihtaa neste ja anna sen jäähtyä.
Sekoita joukkoon jugurtti ja kerma, mausta suolalla ja pippurilla.
Hienonna suurin osa tillistä ja lisää se keittoon.
Jaa keitto lautasille (4), lisää katkaravut ja tl ranskankermaa koristeeksi.
Koristele lopulla tillillä.

Kommentare:

  1. Onpa hienoa, että tänä lama-aikana hotelli on täynnä. Eipä sitten muuta kuin leppoisaa yhdessäoloa ja emännällekin hiukan vapaa-aikaa....

    AntwortenLöschen
  2. Maija: hyville ja halvoille (lue: ilmaisille) hotelleille on aina riittävästi kysyntää

    AntwortenLöschen
  3. No onpa tänne ilmestynyt kaikkea kivaa sitten viime kurkistuksen! Tuo 9-vee taisi olla poikkeuksellisen fiksu sikäläiselläkin mittapuulla,
    sellaisia vieraita on ilo kestitä.
    Mukavia emännänpäiviä jatkossakin!

    AntwortenLöschen
  4. Mitähän teidän entertainment group keksiikään vieraille..? Mukavia hetkiä teille!

    AntwortenLöschen
  5. Taaskin olin jättänyt tänne viestin edelliseen postaukseen, mutta onkohan se poistettu vai eikö muuten vain blogger toiminut. Ilmoita ihmeessä, jos et halua kommenttejani.

    AntwortenLöschen
  6. Sirokko: poikkeuksellinen tyttö hän on Saksassakin
    Susadim: en ole vielä keksinyt ohjelmaa, ehkä napatanssia tms.
    Kirlah: Herregud, minäkö on muka haluaisi sinun kommenttejasi!!Olen niitä jo kovasti kaivannut. Tuhma blogger tekee varmaan taas kiusaa, mikä harmi!

    AntwortenLöschen
  7. Viihtyisiä hetkiä vieraiden kanssa viihtyisässä hotellissa.
    Jugurttikeitto maistuisi näillä helteillä täälläkin, mutta taidan tehdä sitä toista kylmää keittoa, Gazpachoa jälleen kerran, kun on paprikat ja muut kaapissa.

    AntwortenLöschen
  8. Hotellin emannalle vaan iloisia hetkia vieraiden kanssa!

    AntwortenLöschen
  9. No kiva, että vielä saan käydä täällä ;)
    Vika on ilmeisesti jotenkin minun nettiyhteyksissäni. Se on tehnyt tuon saman tempun joskus muissakin blogeissa. Ja aina ei muista jäädä vahtimaan, että kommentti todella ilmestyy näkyville.

    AntwortenLöschen
  10. Kuulostaapa mukavalta hotellilta;D Mukavaa hetkiä vieraiden kanssa Allu.

    AntwortenLöschen
  11. Tuollaiseen kuuden tähden hotelliin on varmaan tunkua. Kuinkahan kauan ennen matkaa sinne täytyy varaus tehdä? ;-)

    Hauskaa vierailua, itsekin lähden tästä sinne Värmlannin suomalaismetsiin.

    AntwortenLöschen
  12. Upea hotelli! Tuon peiton alle olisikin kiva nukahtaa! Hauskoja päiviä vieraiden kanssa!

    AntwortenLöschen
  13. Teen jo nyt ajoissa varauksen ja vuoden arvaatkin!

    Kirlah, olenkin ihmetellyt, missä olet 'kuukuillut'!

    AntwortenLöschen
  14. Mekin tarjottiin kahvit saksalaisille tänään, Bonnista, saivat jättää auton meille kun kajaakilla.

    AntwortenLöschen
  15. Nautinnollisia hetkiä ystävien kanssa ja tsemppiä ylöspitoon! Se on ihanaa kun ystäviä on kylässä, mutta on se rankkaakin pidemmän päälle ;)
    Meiltä tänään juuri lähti kälyni+3 teini-ikäistä tytärtään (veljeni tyttöjä). Kauhea tohina ja tungos oli, mutta kyllä oli kivaa! Ja nyt on ihanaa, kun lähtivät ;) :D

    AntwortenLöschen
  16. Meillä oli vajaan viikon kaksi aikuista ystäväämme ja heidän lähdettyään nukuimme vuorokauden siivoamatta yhtikäs mitään. Kasvitkin saivat olla rauhassa ihan janoisia tai kuolla pois;-) Silloin ajattelimme, että ikä painaa, mutta mitä vielä, nyt jo suunnittelemme, missä tapaamme seuravan kerran ja milloin;-)

    AntwortenLöschen
  17. PS. Mutta vika on minun, siis väsymykseen. Minua kutsutaan KUUDEN tähden hotelliksi eli siis en ole vieläkään päässyt irti kamalasta perfektionismistani, mutta kyllä vielä pääsenkin.

    AntwortenLöschen
  18. Kiitos kaikille kommenteistanne. Vieraat lähtivät tänään. Olivat ihania, mutta mies puhuu vähän liikaa ja joskus keskittyisin mieluummin yksin keittiössä resepteihini kuin kuuntelisin vieressä seisovan dosentin esitelmää teemasta, joka ei välttämättä niin kamalasti kiinnosta. Kirjoitti kyllä lopuksi ihanan kiitoskirjeen ja totesi, että olen niin kamalan sosiaalinen ja ymmärrän kaikkia eri luonnetyyppejä. :-)

    AntwortenLöschen