Pari päivää sitten , kun ajoin autoni talliin, tuntematon ohikulkija sanoi, että ”Sie haben ja Gold in der Garage” eli teillähän on kultaa autotallissa. Eipä ole polttopuu ollut koskaan niin arvokasta kuin tänä päivänä.
Yläkerran tv-huone onkin pysynyt kivasti lämpimänä kiitos kynttilöiden ja takan.
Philharmoniassa oli Konstantin Weckerin, tunnetun saksalaisen balladiprotestilaulajarunoilijan konsertti ja se oli parasta mitä pitkään aikaan olemme kuulleet. Yksi hänen parhaistaan on Wenn keiner wagt eli Kun kukaan ei uskalla [KLIK]
Leivoin pitkästä aikaa tulisia tuomiokirkkoja. Taikinaan tulee cheddarjuustoa ja mm. chiliä ja päälle hunajaa ja chiliä, jouluna tarjoamme niitä alkushamppanjan kanssa, nam nam.
Tuo yläkerran tv-huone on kyllä niin tunnelmallisen ja kotoisan näköinen. Jos mulla olisi tuollainen, en lähtisi sieltä ikinä mihinkään. :-D
AntwortenLöschenTuliset tuomiokirkot näyttävät hauskoilta! En ole ikinä nähnyt tuommoisia.
On siellä ihan kiva istua iltaa
LöschenTosiaankin kultaa! Mökiltä syksyllä kärräsimme auton takakontissa kotiin vähän lisää polttopuita talven varalle. Kovin paljon ei kuitenkaan puita täällä voi säilyttää mahdollisen suuren palokuorman vuoksi, eikä täällä niitä edes saisi säilyttää autotallissa tai talossa kiinni olevassa pihavarastossa. Mutta takkaan sytytetty tuli on kyllä niin ihana lämmön ja tunnelman tuoja. Ja alakerran kamiinassa pikkuihmisten kanssa on tullut paistettua myös nakkeja ja vaahtokarkkeja. Tunnelmallista sekin.
AntwortenLöschenTuomiokirkkoihin olisi joskus kiva saada resepti, vaikka hieno muotti kyllä puuttuu.
Tuskin niitä halkoja täälläkään autotallissa saisi säilyttää. Keksit menee suunnilleen näin:
Löschen1 keltuainen, 250g voita, 350g vehnäjauhoja, 50g cheddar-juustoa, 1-2 tl Sambal oelek, 1 tl suolaa, 1 tl cayennepippuria, 1 tl currya, 1 tl chili flakes ( onko sellaista sanaa suomessa) ja 1 tl chilipulveria, 1 tl osterikastiketta,
Päälle: 1 rkl hunajaa, ripaus suolaa, 1 tl chilipuveria, 3 rkl rosepippuria
Sihtaa jauhot ja sekoita joukkoon keltuainen ja raastettu juusto.
Lämmitä voi ja sekoita siihen mausteet ja vatkaa jauhoihin ja kääntele lopuksi käsin homogeeniseksi taikinaksi. Laita kelmussa 3 tunniksi jääkaappiin.
Kauli taikina noin 4mm paksuksi levyksi, ota siitä muotilla pikkuleivät leivinpaperille ja sivele päälle hunaja, chili, suola sekoitus ja huhmareessa pilkotut rosepippurit ja paista uunissa 15 min +170C (tai kiertoilmassa +150C)
Oi kiitos, ihanaa kun jaoit ohjeen!!
LöschenJuu, kyllä meilläkin on maustekaapissa (edit. laatikossa) chili flakes/santa maria. Mulla tuli ihan vesi kielelle jo ohjetta lukiessa. Ehdottomasti noita joskus kokeilen! Täytyy vain miettiä millä muotilla tekisin.. .kirkkoa ei ole, mutta ehkä Pikku Myy voisi olla riittävän tuittu noihin mausteisiin ;D
Rauhallista Lucianpäivää <3
Vihreää kultaa eli metsää on Suomessa paljon, ja vielä parempi, jos sitä omistaa.
AntwortenLöschenTuon KLIKin kautta löytyy viime vuosiin ja edelleen niin sopivat runoilija-teologi-kirjailija Lothar Zenettin sanat (jostain 1970-luvulta). Toinen ajankohtaan sopiva sanoitus on Weckerin laulussa "Es ist schon in Ordnung", varsinkin Utopia live-esityksenä. Kerto "Denn da ist immer wer Der bestimmt und regiert" pistää miettimää .......... paskeriville
Valitettavasti en ole perinyt metsää ja sitä isän selloa en kehdannut polttaa, meni kivemmin huutokaupassa. Luulin pitkään, että teksti oli Weckerin, jolla on todella hyviä tekstejä. Sage nein on kanssa hyvä.
LöschenOi miten hieno seimi!
AntwortenLöschenSe on hieno, joka vuosi käyn katsomassa. Siinä on mm. pommitettu romaaninen Gross St. Martin kirkko, jossa varmaan käytiin kanssasi.
Löschen