Donnerstag, 16. Juni 2016

Minttua Hugossa ja ruusuissa


Naapurimme oli tehnyt litrakaupalla mehua poimimistaan seljankukista ja antoi meillekin eilen pullon maistiaisia ja se tulikin sopivaan aikaan, sillä meille oli tulossa illallisvieraita, jotka eivät juuri juo alkoholia, vaimo Parkinsonin tautinsa takia, mies, koska hän joutuu ajamaan autoa, sillä vaimo ei enää pysty ajamaan.
Etsin netistä alkoholittoman Hugon reseptin, se "oikeahan" menee näin KLIK.

Alkoholiton Hugo

350 ml Ginger-Ale
70 ml seljankukkamehu(tiivistettä)*
2 limetin mehu
1 luomu-limetti
3 mintun oksaa
400 ml kylmää kivennäisvettä
jääkuutioita

Sekoita ginger-ale, seljankukkamehu ja limettimehu keskenään. Lisää joukkoon minttu ja kylmä kivennäisvesi.
Leikkaa limetistä  ohuita viipaleita, halkaise ne ja laita ne juoman sekaan.

(Otin varmuuden vuoksi kuvan pullosta, kun arvasin, että on taas kiire tarjoilla juoma enkä muista sitten ottaa kuvaa siitä muuten oikein kauniista lasista.)

Kippis!

Jos meillä ei olisi ollut minttua omasta takaa, niin sitä olisi löytynyt vieraiden tuomasta ruusukimpusta.


*sitä saa valmiina ainakin Ikeasta

Kommentare:

  1. Seljankukkamehu, yksi ruotsalaisuuden kulmakivistä, on tosi hyvää. Tiivisteeseen kun lisää hiilihapollista vettä, niin saa ihanan lenkinjälkeisjuoman.

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Sitä on tosiaan aina ollut Saksan Ikeassakin myynnissä. Toisaalta tunnen täällä Holundersaftin, joka on tummaa, se on tehty Sambucus Nigra-nimisestä eli mustaseljasta, joka ei netin mukaan menesty Suomessa tai siis marjat ei ehdi kypsyä. Sitä Holundersaftia saatiin aina Etelä-Tirolin alppimajoissa. Onko se sitten Ruotsissakin tehty kukista kuten tuo naapurini tekee, varmaan on.

      Löschen
    2. Luulen, että länsinaapuri tekee fläderblomsaftinsa kukista (ainakin, jos nimestä voi jotain päätellä).

      Löschen
  2. Seljankukista tehtyä teetä käytimme aikoinaan flunssa-aikoihin, mehua voisikin kokeilla jossakin muodossa. Seljapensaat meillä on kotipihalla ja kesäpaikassa, mutta vain koristeena.

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Minä en ole ennen tiennyt, että niitä kukkiakin syödään, tai siis opin senkin vasta Saksassa, ei kuulunut äitini repertuaariin.

      Löschen
  3. Antworten
    1. (seljankukan mehu oikein herkkua, voi lettuun laittaa kukkia - ja nami gin-drinkkiin)

      Löschen
  4. Ikeasta olen sitä viime vuosina ostanut, kun Sveitsissä totuin sen makuun.

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. En ole koskaan kokeillut sitä Ikean, kun olen saanut lahjaksi itse tehtyä.

      Löschen
  5. Pidän tosi paljon seljankukkamehusta,Ikeasta olen minäkin sitä ostanut,mutta takuulla naapurisi tekee parempaa.

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Luulenpa, että on parempaa tuo saamani.

      Löschen