Kannattaa kutsua kavereita syömään, kun saa aina niin kauniita kukkia.
Eilen meillä oli brainstorming ystäväparin kanssa, joiden kanssa lähdemme muutaman viikon päästä hyvinkin korkealle ja keskustelimme mm. vuoristotaudista ja Diamox-lääkkeestä.
Tarjosin taivaallista linssikeittoani, jonka resepti löytyy tästä: KLIK. Pakastimesta löytyi onneksi vielä kaffirlimetin lehtiäkin ja keitto meni hyvin kaupaksi.
Jälkiruokaa en aikonut laittaa lainkaan, mutta tuo sokerihiirikämppäkaveri halusi välttämättä jotain makeaa ja keksimme laittaa serkun keksimällä ohjeella mascarponejälkiruoan, johon tuli
mascarponea
puuterisokeria
kermaa
jauhettuja espressopapuja
loraus whiskyä
Mascarponea vaahdotettiin puuterisokerin kanssa, lisättiin kermavaahto ja mausteeksi jauhettua espressoa ja whiskyä. Meillä ei ollut muuta kuin Nespresson espressokapseli ja leikkasin sen auki ja laitoin siitä teelusikallisen kreemin mausteeksi ja hyvältä maistui tämä viiden minuutin jälkiruoka. En oikeastaan pidä whiskystä, mutta noin mausteena se on ihan kiva. Onneksi kellarin hyllyltä löytyi pieni pullo. Päälle raastoimme vähän suklaata.
Ihania etenkin nuo oranssit neilikat<3
AntwortenLöschenMeillä ei käykään muita kuin ruokavieraita:)
Meri parantui flunssasta anoppikokelaan valmistamalla linssikeitolla!
<3
Täällä syödään yleensä kanakeittoa flunssaan.
LöschenSaksassa tehdään maailman kauneimmat kukkakimput. Viel Spass bei den Reisevorbereitungen!
AntwortenLöschenMaikki
Danke!
LöschenMiten keväinen kimppu. Ja jälkkärikin näytti hyvältä.
AntwortenLöschenTuli aurinkoinen ja keväinen päivä heti kun sain kukat.
LöschenIhanat kukat:) Ja ihana ateriakin. Minua harmittaa kun täällä saa kaffirlimen lehtiä vain kuivattuna,jolloin maku on aika lailla haihtunut. Niissä kun voi olla joku tauti joka tuhoaa sitruspuuistutuksia. Mutta eräässä thai- ravintoloissa täällä kokki näytti minulle vakuumipussillisen kaffirlimen lehtiä,eli näköjään ravintolat saavat niitä tuota mutta ei myydä muille,niin väärin!
AntwortenLöschenNam,linssikeitto on suosikkini silloin kun on kylmää. Ja varmaan kiva matka teillä edessä;teillä pitäisi olla nyt korkeita paikkoja varten kokateetä,sitä sain Perussa.
Täällä saa tosiaan pakastettuja kiinalaisesta supermarketista, ne tuoksuu ihan tuoreelle.
LöschenKauniita kukkasia! Nyt ei tullut nälkä, vaikka juon aivan ihanaa jasmin-vihreää teetä, sen tuoksukin on aivan ihana.
AntwortenLöschenKuinka korkealle olette menossa?
Taitaa olla 4200 m
LöschenMulla alkoi huipata jo Zermatin yläasemalla... en tiedä kuinka paljon alle 4 km se on.
LöschenZermatt, siis kylä, on jotain 1600 m.
LöschenSinulla on aina niin ihania reseptejä. Linssikeiton ohje on jo keittiössä odottamassa kokkaajaa. Mukavaa matkaa.
AntwortenLöschenVoi tosiaan suositella sitä linssikeittoa, katkaravut, mango ja korianteri tekee siihen kivan aasialaisen vivahteen.
Löschen