Mittwoch, 29. Oktober 2008

Keittiön kymmenen kärjessä

Tässä ovat ne keittiöni esineet, joista en tahtoisi luopua.

Siro Accutecin raastinrauta, jolla raastan lähes kaiken, mm. sitruunankuoren, muskottipähkinät, parmesaanin, suklaan jne. Se on terävä eikä siihen jää mikään kiinni, ei edes sitruunankuori. Tämä kympin maksava vekotin on yksi standardilahjoistani ystäville ja kiitoslauluja kuulen jatkuvasti. Ostin sen, kun sattumalta kuulin kaupassa kahden naisen keskustelevan siitä ja kehuvan.Onneksi kuulin!

Nespresso, joka vaahdottaa maidon kahviin tai kuumentaa sen kaakaota varten hetkessä.

Mittakannu, jossa on sekä desin että cup-mitta. Ylhäältä katsoen näkee hienosti asteikon.

Veitsiteline, jossa on aina saatavilla teräviä veitsiä.

Kahden litran lasinen, tukeva, hyvin paikallaan pysyvä taikinakulho, jossa on mittaskaala.

Tanskalaisen Menu-firman lastat ja vispilä aina käyttövalmiina vieressä. Muistuttaa kukkaa eikä lastoja tarvitse piilotella laatikossa.

Vanha snapsipullo toimii oliiviöljypullona. Siinä on annostelija, joka aukeaa automaattisesti kaadettaessa.

Hunajan annostelija. Käytän paljon juoksevaa hunajaa salaattikastikkeeseen ja muuhunkin.

Pihdit, joilla voi nostella ja käännellä ruokia pannulla tai grillissä.

Ja viimeisenä nostalginen Brionvega-radioni, jota kuuntelen aina keittiöhommia tehdessäni.

Kommentare:

  1. Accutecin raastinrauta, Nespresso ja nuo pihdit, kolme asiaa ,jotka minunkin on saatava! Varsinkin Nespresso. Saaneekohan niitä Suomesta, tai onko tultava Saksanmaalle etsimään.

    AntwortenLöschen
  2. clarissa: se raastinrauta on kyllä ehdottomasti MUST. Nespresson vaahdotinta myytiin ennen vain Nespresson omissa kaupoissa, mutta olin näkevinäni sitä nyt Saturnin liikkeessä, joten ovat ilmeisesti muuttaneet politiikkaansa. En yhtään osaa sanoa, saako sitä Suomesta, mutta mikäs siinä on lähteä käymään Saksassa.

    AntwortenLöschen
  3. Jännä toi radio. Meillä on Tivoli-radio.

    AntwortenLöschen
  4. pipsa: se Tivoli on kyllä myös söötti, mutta kun sain aikanaan Brionvegan lahjaksi.

    AntwortenLöschen
  5. Vau! Keittio on kodin paras paikka mielestani ja se pitaiskin olla hyvin varusteltu. Tuollaista maitoa vaahtoavaa hokotinta olen etsinyt, mieluummin manuaalista. Maitovaahto ja espressot - aivan ihanat capuccinot. Olet oikeassa! (ehka pyydankin mieheni veljen katsomaan minulle sellaista kun tulee nykyisesta asuinmaastaan, Italiasta kaymaan jouluna... tai ehka se saattaisi kysya joululahjavinkkia ;))

    Ja olet aika kaytannon nainen, kaikki kymmenen ovat kaytannollisia ja tehokkaan kokkaamisen tarvikkeita! ;)

    Viikonloppuja ja kiitos kommentistasi blogillani eilen! :)

    AntwortenLöschen
  6. m'man: vaahdotin ennen manuaalisella laitteella hellalla, mutta se oli vähän hankalampaa. Kaikissa laitteissa on tärkeää, että maidossa on mahdollisimman vähän rasvaa.

    AntwortenLöschen