Omppu

Omenan kuoressa on reikä.
Jos siihen painaa korvansa kiinni
ja kuuntelee tarkasti,voi veden ja tuulen
ääniltä erottaa astioiden helinää.
Toukka tiskaa.

Lauantai-illan menu

Eilen nautittiin kauniista kesäillasta terassilla neljän vieraan kanssa tällaisella menulla:
Kampasimpukoita vihreän parsan kera
Grillattua lampaanfilettä
Yrttiryyditettyä perunaa ja paprikaa (Jyrki Sukulan reseptillä)
Täytettyjä punajuuria
Höyrytettyä purjoa vadelmavinegretissä
Suklaa-appelsiini-kuppeja
Kaikki maistui hyvälle, mutta jälkiruoan resepti piti heti kopsata vieraille.

Suklaa-appelsiini-kupit
Virallisesti 6 hengelle (riittää mielestäni kahdeksallekin)

200g tummaa (talous)suklaata
1 appelsiinin kuori raastettuna
3 dl kermaa
150g fariinisokeria
3 rkl Cointreau (appelsiinilikööriä)
3 valkuaista
appelsiinin kuoren suikaleita (zest)

Sulata suklaa vesihauteessa ja lisää raastettu appelsiinin kuori.
Vatkaa kermaa ja 100g fariinisokeria vaahdoksi,lisää likööri joukkoon.
Vatkaa eri astiassa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää vähitellen loppu sokeri.
Sekoita varovasti sulatettu suklaa kermavaahtoon ja sitten valkuaiset.
Jaa massa kuuteen mokkakuppiin, peitä foliolla ja pane ainakin tunniksi jääkaappiin.
Koristele ennen tarjoilua appelsiinin kuoren suikaleilla ja tarjoa vohvelikeksin kanssa.

EU

Lauantain aamupala EU:ssa. Suomalainen poppana, taulu, Arabian lautanen sopusoinnussa ranskalaisen Gien-kupin kanssa, tanskalainen kynttilänjalka, itävaltalainen pöytä (Wiener Werkstätten),unkarilainen kannu(maljakko),pilkahdus ruotsalaista kynttiläkruunua, saksalaista hapanleipää, italialaista bresaolaa ja kahvia ja hollantilaista kurkkua. Eläköön yhdistynyt Eurooppa!

Kaksikielisyys

Iltasanomissa oli mielenkiintoinen uutinen kaksikielisyydestä. Pitääpä alkaa tarkkailemaan omaa käytöstä. En kyllä näin ensinäkemältä sanoisi, että olisin erilainen riippuen mitä kieltä puhun, pikemminkin olen ottanut vaikutteita kahdesta kulttuurista käytökseeni. Kun on tottunut Keski-Euroopassa moikkaamaan vieraillekin ihmisille esimerkiksi patikkaretkellä tai porraskäytävässä, tuppaa tekemään sitä myös Suomessa, vaikka siellä saa kyllä pelätä, että hälyttävät pian ambulanssin viemään mielisairaalaan.

Cinderella

Steven Curtis Chapmanin viisivuotias adoptiotytär kuoli keväällä 2008 onnettomuudessa. Kun kuuntelee Chapmanin Cinderellan tekstiä, tulee tippa silmään, aivan kuin isä olisi aavistanut jotain.
http://www.youtube.com/watch?v=MLYxtuC0oRk

Päivän hankinnat

Mitä tekisi expat ilman Ikeaa! Tänään ostin kynnysmaton, tarjottimen, kaksi auringonkukkaa, kaksi suklaalevyä lauantain jälkiruokaa varten, Abban anjovista, Läkerol-pastilleja, tiskiharjan ja Kallen kaviaaria.

Meillä syödään paljon oliiviöljyä ja hain tänään taas viiden litran kanisterin hyvää kreetalaista öljyä.

Kuten kuvasta näkee, meidän "nurmikko" on pääasiassa valkoinen eli täynnä apilan kukkaa, kun ruohonleikkuri oli rikki. Tänään tein suursijoituksen eli 89 eurolla uusi ruohonleikkuri.

Taulun paikka

Remontin jälkeen pitää ripustaa kaikki taulut uuteen paikkaan ja tuntuu vaikealta päättää minne mikin taulu laitetaan. Ensimmäinen päätös on tässä kuvasssa, siitä olimme yksimielisiä. Tämä on yksi lempitauluistani, Nikolai Lehdon Kainot.

Kotona taas

Klikkaa kuvat suuremmaksi!

Hengissä ollaan! Ajoimme viiden päivän aikana noin 400km osittain aika raskastakin reittiä. Kun tuli eteen 18% nousu, oli pakko taluttaa, vaikka muuten käytössäni ollut pyörä oli todella paljon parempi kun oma pyörä kotona eikä käsijarrutkaan tuottaneet loppujen lopuksi vaikeuksia. Totesimme jälleen kerran, että pyörällä kulkiessa näkee paljon enemmän ja kaiken täysin eri perspektiivistä. Kun aikaisemmin olemme käyneet Chenonceaux'in linnassa, olemme ajaneet isolle parkkipaikalle ja kävelleet satojen turistien joukossa tylsän matkan linnalle, niin nyt ajelimme ihanaa metsätietä Cher-joen rannalla ja yhtäkkiä kaukana edessä mahtava näky, siinä seisoi linna, jota emme koskaan ole nähneet siitä suunnasta. Tuo kuva ei ole mikään loistava valokuva upeasta linnasta, mutta meille se näky oli aivan ihmeellinen ja siksi laitan tähän juuri tuon valokuvan.

Kuvassa Villandryn linnan klassinen muotopuutarha.






Chaumont-sur-Loiren linnan puisto on taas täysin vastakohtainen, mielikuvituksellinen puutarha, jossa joka vuosi annetaan taiteilijoille ja puutarhureille vapaat kädet suunnitella tietyn teeman mukainen puutarha.




Tämän hauskan linnunpelättimen tapasimme matkan varrella.

Tässä Gustave Eiffelin suunnittelema kanavasilta Briaressa. Valitettavasti ei sillä hetkellä ollut yhtään venettä sillalla.

Loiren linnat odottaa

Jippii! Huomenna alkaa viikon pyöräloma, jolloin ajamme noin 350km Loiren, Indren ja Cherin rannalla ja katsastamme ihanat linnat. Pedalo kuljettaa matkalaukut hotellista toiseen ja meidän ei tarvitse itse muuta kuin yrittää jaksaa polkea. Pisin päiväreitti on noin 70km. Jos ette kuule minusta enää mitään, olen unohtanut, että lainapyörässä ei ole jalkajarruja.....

todistus vuodelta 1913

Remonttihommista on se hyöty, että löytyy piilopaikoista kaikenlaisia unohtuneita aarteita. Tässä Manun todistus vuodelta 1913. Näyttää olleen mallioppilas ja oman kertomuksensa mukaan opettaja panikin hänet tyttärensä viereen istumaan.

Kummityttö Kiinasta

Kun vuosia sitten kävimme Kiinassa ja näin, mikä siellä on tyttöjen asema ja miten tärkeää koulutus on, päätin ottaa Plan Internationalen (www.plan.fi) kiinalaisen kummitytön ja tukea häntä. Tytön nimi on Nini ja hän on nyt 11v. Maksan kuukausittain tukea ja silloin tällöin lähettelen pieniä paketteja. Valitettavasti sinne ei saa lähettää mitään painavaa. Tänään on lähdössä kuvan pussukka. Kiina kontrolloi kaiken tarkkaan ja lahjat pyydetään laittamaan läpinäkyvään muovipussiin kontrollin helpottamiseksi.

Jalkapallon EM alkoi tänään

Koko kaupunki on täynnä futiksesta kiinnostuneita ihmisiä ja kaikkialla on public viewing.
Uli Steinin piirroksen teksti sanoo: Haluatko vielä sanoa jotain ennenkuin EM alkaa?

esillä ja piilossa

Ostin tämän mainion kirjan viime kesänä Helsingistä. Se on täynnä mitä mielenkiintoisempia säilytysideoita.

Idean ripustaa kuva vanhaan pesulan henkariin sain jostain ulkomaalaisesta hotellista, muistaakseni se oli Ranskassa, mutta en mene vannomaan.

Kuka tuntee potretin potrean pojan?

Torson on maalannut ystävämme Marlies.

Lucyn filosofia

Minä olen tutkinut elämääni ja havainnut sen virheettömäksi.
Siksi aion pitää juhlat ja luovuttaa itselleni mitalin. Pidän
sitten liikuttavan vastaanottopuheen ja sen jälkeen kättelen
itseni.
Kun ihminen on täydellinen, hänen on tehtävä kaikki itse.
- tätä mieltä on Lucy

sunnuntain resepti

Pähkinälohi ja rucolaperunat

700 g lohifileetä

Kuorrutus:
1 dl cashew-pähkinöitä
2 rkl juoksevaa Voimariinia (tai sulatettua voita)
2 rkl Thai Sweet Chili-kastiketta
1 rkl raastettua limetin kuorta

Rucolaperunat:
n. 600 g pieniä perunoita
2-3 kevätsipulia
2 rkl oliiviöljyä
2-3 rkl limetin mehua
1 rkl juoksevaa hunajaa
¾ tl suolaa
½ tl mustapippuria
1-2 ruukkua rucolaa


Paista lohta nahkapuoli alaspäin noin 10 min. rasvatulla uunipannulla + 200 C.
Rouhi pähkinät, sekoita joukkoon rasva, limetin kuori ja chilikastike.
Levitä tahna kalan päälle ja kypsennä vielä n. 15 min. uunissa.

Keitä perunat. Hienonna kevätsipuli. Tee kastike, kaada se perunoiden päälle ja anna niiden maustua n. 10 min. kannen alla.
Lisää rucola.