Viinituliaiset

Meidät on kutsuttu tänään ystävien luokse grilli-illalliselle ja kun näin kamalalle helteellä ei oikein voi kukkia kuljettaa, päätimme vielä heille viiniä. Viime viikolla tutustuimme luostarihotellin ravintolassa uuteen viiniin. Saksalaiset viininviljelijät ovat tulleet entistä kreatiivisemmaksi myös viinin nimien suhteen. Tämän viininviljelijän sukunimi on Metzger, joka tarkoittaa teurastajaa/lihakauppiasta ja hän on keksinyt antaa kolmelle viiniluokalleen nimet lihapalojen mukaan, yksinkertaisin viini on Flanke (kuve), keskiluokkainen Pastorenstück (eli se mikä ranskaksi on onglet ja saksaksi myös pormestarin pala) ja kallein viini on Filet. Me kokeilimme pastorinpalaa, se on  cuvee eli sekoitus, jossa on mukana Sauvignon blanc ja Riesling ja se maistui meille niin hyvin, että ostimme sitä täkäläisestä viinikaupastamme kotiinkin. Toinen pullo on punaviiniä, sitä emme ole vielä kokeilleet.

A on se paras, B keskiluokka ja C halvin.

Viininviljelijän kotisivu löytyy täältä.