Sonntag, 27. Februar 2022

Helmikuu 2022, plussat ja miinukset

Olipa myrskyinen kuukausi. Monenakin päivänä hirmumyrskyt kaatoivat meilläkin isoja painavia kukkaruukkuja, kameliat ja oleanterit makasivat jatkuvasti maassa, vaikka kuinka yritettiin pitää niitä seisomassa. Seisoa/kävellä halusivat nämäkin ihmiset tuomiokirkon lähellä, mutta tuuli kaatoi jopa heidät.


Kuvakaappaus: KStA

Nyt on tuuli hellittänyt ja pihalta löytyy  jo kevään merkkejä.


Naapurimme on ammattikoulun opettaja ja koulussa opetettiin viime viikolla mm. hopean puhdistamista ja kaivoin kellarista ikivanhoja (palkinto)hopealusikoita esiin, saivat niillä harjoitella. Silloin tällöin saan antaa villavaatteita pestäväksi, mutta oli hopean vuoro.


Ostin itselleni ”huopatossut” ja ai että ne on mukavat jalkaan, siis ihan ulkokengät, joita voi hyvin pitää ilman sukkia ja jotka voi pestä koneessa. Ne on niiiin ihanat jalkaan, taidan ostaa muitakin värejä, tarjontaa riittää. Omani ovat harmaat, väri on tuossa kuvassa jostain syystä ruskeahko.



Kun kutsuu tuttuja syömään, ei tarvitse itse ostaa kukkia.



Kukkia ja väriä on myös Finlaysonin ihanissa kaitaliinoissa. 


Kun alku oli myrskystä huolimatta kuitenkin aika positiivista, niin loppupostaus on sitäkin negatiivisempaa. Venäläiset hyökkäsivät Ukrainaan niinkuin aikanaan Suomeen ja sota on 1300km päässä Berliinistä! Kuka olisi uskonut, että sellainen on mahdollista! Tuli mieleen sanonta, jota en ole pitkään aikaan kuullutkaan, ryssä on ryssä, vaikka voissa paistettaisi. Kymmenen vuotta sitten tanskalainen Hanne Bang järjesti taidetapahtuman In a war someone must die jossa ommeltiin nenäliinoja näyttelyyn ja siihen osallistui myös blogiystävät Clarissa ja Maliz. Kukaan ei silloin olisi uskonut, että Euroopassa tulee sota.




Eilen tuli meidän naapuriston Threema-ryhmästä hätähuuto, etsitään ukrainalaisille rahan lisäksi kaikenlaista tavaraa, mukana oli pitkä lista, pyydetään säilykkeitä, saippuaa, vaatteita,tyynyjä, peittoja, astioita jne. Yksi naapuri suostui keräämään lahjoitukset  ja minäkin annan mm. kaksi untuvatäkkiä ja särkylääkettä.


Itselleni kuukauden kamalin tapaus oli, kun näin kännykästä, että berliiniläinen ystäväni Rita oli yrittänyt soittaa ja jättänyt viestin vastaajaan, vaan eipä siellä puhunutkaan Rita vaan hänen miehensä. Sain puheesta tuskin selvää ja soitin takaisin ja kuulin, että mies oli pihatöistä palattuaan löytänyt Ritan eteisen lattialta kuolleena, terve ja hyväkuntoinen nainen, joka oli juuri lähdössä miehensä kanssa synnyinseudulleen Oberwiesentaliin hiihtolomalle. Kuolinsyytä ei vielä tiedetä, obduktio näyttää. Minä menetin todella läheisen ystävän ja Ruotsissa asuva pikku-Klara menetti rakastavan mormorin. 

R.I.P. Rita❤️           

                                                                                                                                  
     
(Runon raekuuro yllätti lumikellonikin)


Freitag, 18. Februar 2022

Kaksi päivää Nahe-joella

Halusimme mielenvirkitykseksi lähteä jonnekin pariksi päiväksi, itse halusin oikeastaan Pohjanmeren rannalle, mutta onneksi Allumies sai ylipuhuttua minut ja lähdimme Nahe-joen seudulle RheinHessenin viinialueelle ja mikä onni, ettemme lähteneet pohjoiseen emmekä joutuneet kokemaan kamalaa myrskyä. Esim. Hampurissa oli tällaista

https://youtu.be/_F7h_81SWlQ

Nahe on 125 km pitkä Reinin sivujoki ja Nahen viinit on tunnettuja. Allumies oli löytänyt jostain kivan hotellin, jossa on todella sympaattinen kokki, joka laittaa herkullista ruokaa. Sesongin ulkopuolella oli helppo saada huone ja sitten vain autolla vähän kaakkoon 190km ja olimme Meisenheimin pikkukaupungissa. Vastaanotto hotellissa oli ystävällinen ja huoneessa oli jäissä pullo valkoviiniä.





Ennen illallista ehdimme tekemään pienen lenkin. 



Keltaisen talon piha oli aivan täynnä talventähtiä, lumikelloja ja krookuksia. En kehdannut mennä portista sisään ottamaan parempaa kuvaa kukkaloistosta.


Kaupungista löytyy paljon vanhoja taloja ja paljon historiaa. Sivistystäkin löytyi meille tyhmille, jotka emme ennestään tunteneet sanontaa ”morganaattinen avioliitto”. Yhden talon seinällä oli laatta, jossa sanottiin, että myllärin tytär oli päässyt avioon aatelissuvun pojan kanssa.


Seuraavana päivänä lähdimme katsomaan Bad Kreuznachin kaupunkia. Kuten nimityksestä Bad näkyy, kyseessä on kylpyläkaupunki ja siellä on tarjolla mm. ”suolakylpyjä” hengitysteille.
Olen tässä ihan kippurassa nauranut yrittäessäni  löytää suomalaisia nimityksiä näille kuville. Tämä hökötys on ns. Gradierwerk, jolla saadaan hengitettävään ilmaan lisättyä suolapitoisuutta. Yritin löytää englantilaisen käännöksen kautta suomalaisen nimityksen ja päivän naurut sain, tämä on englanniksi ” graduation tower”, suomeksi VALMISTUMISEN TORNI. Tämä on siis puukehikko ja sinne on laitettu risuja, jotka sitten jakaa suolapitoista vettä, tämä on nyt ihan maallikon selitys.

Toinen naurukohtaus tuli sanasta thorn tower, mikä on  toinen englanninkielinen käännös tuosta laitoksesta ja sen käännös oli orjantappura. 

Eli voila, tässä siis teille kuvissa valmistumisen torni orjantappuran kanssa. Eli nuo risut kastellaan ihan märäksi suolavedellä ja ilma muuttuu niinkuin meri-ilmaksi. Laitos ei ollut nyt käytössä, joten orjantappurat oli rutikuivia, pääsiäisenä pannaan kuulemma taas käyntiin.

Kuulimme uutisia kovasta myrskystä ja meillä kotonakin oli lennellyt jotain esineitä ja autotallin katolla asuva sininen lammas oli kaatunut, mutta Bad Kreuznachissa oli kiva ilma.




William Turner . oli näköjään myös käynyt Kreuznachissa, sillä siellä oli muutama paikka, jossa oli kuvan hänen maalaamastaan maisemasta.


Saimme kahden päivän aikana nauttia uusista maisemista ja oppia taas jotain uutta ja last but not least nauttia hotellin loistavasta ruoasta. 
Kuten noista ottimista näkee, saimme aika monia herkkuja.



Tässä mm. kolmenlaista purotaimenesta kurkun kera.

Uskomattoman hyvää kukkakaaalikeittoa


Paikkakunnan nimi on Meisenheim, Meise = tintti ja viinilaseihinkin oli kaiverrettu söpö tintti. ♥️


Ruokasali oli tunnelmallinen ja seinäkoristeesta tuli jotenkin mieleen Carl Larsson. Lamput oli tosi kivat, eivät pääse kuvassa oikeuksiinsa.


Tuskin olimme tuolla viimeistä kertaa.

Dienstag, 15. Februar 2022

Kolme sanaa sinulle, ole ystävä minulle

 Eilen oli ystävänpäivä ja sain yllätyssoiton Suomesta, äitini Karjalan aikaisen lapsuudenystävän tytär soitti Lahdesta ja toivotti hyvää ystävänpäivää. Olipa aivan mahtavaa saada sellainen soitto, varsinkin kun olemme viimeksi nähneet ehkä keskikoululaisena. Ystävyys voi säilyä, vaikka asuisi kuinka kaukana toisistaan. Aloin miettiä miten voin olla edelleen yhteydessä niin moniin vanhoihin kavereihin ja miten he merkitsevät minulle niin paljon. Joka kuvasta löytyy ihmisiä, joiden kanssa olen edelleen yhteydessä.


Blogin ja Facebookin kautta on tutustunut uusiin ihmisiin, sieltäkin on tullut hyviä ystäviä. Ilman somea heihin ei olisi ikinä tutustunut, varsinkin kun asun Saksassa. Kiitos teille kaikille, jotka jaksatte olla mukana❤️

Uusin ystäväni on tämä punarinta, joka jaksaa istua kivellä ja katsella kun istutan kevätesikkoja etupihalle, on ollut siinä jo monena päivänä eikä yhtään pelkää.



Friendship is new bread, fresh butter, farmhouse cheese and a pot of tea for two. - Pam Brown

                                              


Montag, 14. Februar 2022

Appelsiinigratiinia ystävänpäiväksi

 Käsiin osui vanha tuttu luottoresepti ja piiiitkästä aikaa nyt taas tarjolla tätä herkkua❤️



Neljälle hengelle tarvitaan

3 appelsiinia,1 sitruuna, 250g rahkaa, 2 munaa, 90g puuterisokeria, 1 tl vaniljasokeria,                            3 rkl appelsiinilikööriä (esim. Cointreau), 1 rkl rommia

Appelsiinit filetoidaan ja marinoidaan 15 min. appelsiiniliköörissä. Valkuaiset ja keltuaiset erotellaan kumpikin eri astiaan.  Sihdatusta puuterisokerista otetaan 40g ja sekoitetaan vaniljasokerin kanssa. Noin 1/4 sitruunankuoresta raastetaan.

Kaksi valkuaista vaahdotetaan ja sekaan nostellaan 50g puuterisokeria.

Rahka, keltuaiset, sokerisekoitus, sitruunanraaste ja rommi sekoitetaan keskenään.

Vatkatut valkuaiset nostellaan sekaan.

Gratiinivuoat voidellaan voilla.

Rahkamassa jaetaan vuokiin.

Päälle asetellaan appelsiinin viipaleet.

Vuoat laitetaan ylös uuniin ja paistetaan kullankeltaisiksi. Varo polttamasta. Lopuksi voi lisätä väriä grillin alla.

Uuni +250C

Hyvää ystävänpäivää❤❤💔

 






Sonntag, 6. Februar 2022

Väriä helmikuuhun

Kateellisena katsellaan tässä Suomen lumimaisemia. Meillä sataa pääasiassa vettä ja viime yönä myrskysi taas niin, että kameliani oli painoista huolimatta kaatunut ja - nyyh - vanha Iittalan tuulikynttilälyhty oli sirpaleina terassilla. Yksi keltainen krookus uskalsi tulla esiin ja lumikellot tietenkin, osittain jo joulukuussa.

Saadakseni vähän väriä tylsyyteen olen innostunut tarjoilemaan vieraille kakicaprese


Siihen tulee kakin/sharonin/persimonin viipaleita, puolitettuja kirsikkatomaatteja, paahdettuja pinjansiemeniä, granaattiomenan siemeniä, vihreää pestoa, minimozzarellakuulia ja keskelle puolikas burrataa . Jos Suomesta ei löydy burrataa, voi sen korvata mozzarellalla. Salaatin päälle ripotellaan sormisuolaa, tummaa balsamietikkaa ja pestolänttejä ja oliiviöljyä ja pippuria myllystä. Koristeena rosmariinia ja basilikanlehtiä, jotka unohdin tuosta kuvasta, ne antavat lisää väriä.

Värejä saa kukkakaupastakin, rakastan tulppaaneja mustikanvarpujen kanssa.


Hauskaa sunnuntaita!